Estate Selection Pinot Noir - Misty Cove Wines

De Estate Selection Pinot Noir betovert met een schitterende robijnrode kleur, die helderheid en frisheid uitstraalt. In de neus ontvouwt deze wijn een bouquet van aroma’s van rijpe kersen, aardbeien en een vleugje kruiden. In de mond toont de wijn zich elegant en vol, met soepele tannines en een langdurige afdronk. Fruitige tonen harmoneren speels met subtiele houtaccenten en een fijne mineraliteit.

Vinificatie van Estate Selection Pinot Noir - Misty Cove Wines

De druiven voor de Estate Selection Pinot Noir zijn afkomstig uit zorgvuldig beheerde wijngaarden. Hier wordt met de hand geoogst om alleen de beste druiven te selecteren. Na de zachte persing beginnen de wijnbereiding en de gisting onder gecontroleerde omstandigheden. Vervolgens rijpt de wijn in hoogwaardige eikenhouten vaten, waardoor hij zijn complexe aroma’s en de perfecte balans kan ontwikkelen.

Spijsadvies voor Estate Selection Pinot Noir - Misty Cove Wines

De Estate Selection Pinot Noir past perfect bij diverse gerechten. Hier enkele aanbevelingen:

1. Gegrilde lamsfilet
2. Gebraden ganzenborst
3. Pasta met paddenstoelenragout
4. Gebakken geitenkaas op rucola

Geniet van deze wijn bij 16-18 graden Celsius om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Het genot van de Estate Selection Pinot Noir rondt elke culinaire ervaring af.

• Meer producten van Misty Cove Wines