Zéro Dosage Grand Cru Blanc De Blancs 3,0 l Jeroboam - Encry

Der Zéro Dosage Grand Cru Blanc De Blancs 3,0 l Jeroboam aus der Weinbau-Region Champagne präsentiert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Die Perlung dieses Champagners schimmert im Glas . Der Nase präsentiert dieser Encry Schaumwein allerlei Zitronen und Akazien. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Minerale hinzu.

Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte, knackig und cremige Schaumwein am Gaumen. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Champagne, genauer gesagt aus der Champagne, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Encry Zéro Dosage Grand Cru Blanc De Blancs 3,0 l Jeroboam

Der balancierte Zéro Dosage Grand Cru Blanc De Blancs 3,0 l Jeroboam aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Handlese werden die Weintrauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Méthode Traditionelle. Im Anschluss reift der Encry Zéro Dosage Grand Cru Blanc De Blancs 3,0 l Jeroboam für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Encry Zéro Dosage Grand Cru Blanc De Blancs 3,0 l Jeroboam

Erleben Sie diesen Schaumwein aus Frankreich idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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