Aromen 🍷 Der Riesling Großes Gewächs Steinbuckel von Knipser besticht durch eine beeindruckende Dichte und eine feine Mineralität, die durch die traditionelle Vinifikation im Halbstückfass erzielt wird.
🍽️ Erleben Sie diesen edlen Riesling in Kombination mit zartem Kalbfleisch oder frisch gegrillten Süßwasserfischen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
🌿 Dieser Wein, der aus sorgfältig handgelesenen Trauben der bekannten VDP-Lage Laumersheimer Steinbuckel gewonnen wird, vereint Tradition und höchste Qualität.
Deutschland 
verpackt!
Steckbrief des Steinbuckel Riesling Großes Gewächs - Knipser
Der Knipser Steinbuckel Riesling stellt ein außergewöhnliches Großes Gewächs dar. Dieser erstklassige Wein präsentiert sich in leuchtendem Platingelb mit goldenen Reflexen im Glas. In der ersten Nase entfalten sich reife Aromen von Mirabellen, Pfirsichen, saftigen Zitrusfrüchten, gelbem Apfel und einer Prise ätherischer Bergamotte. Mineralische Noten sowie ein Hauch von Minze und Salbei vervollständigen das Bouquet dieses edlen Großen Gewächses aus dem Laumersheimer Steinbuckel perfekt.
Am Gaumen zeigt sich das Große Gewächs aus dem Laumersheimer Steinbuckel ungemein dicht, fest strukturiert und besonders mineralisch. Die ausgeprägte Säure verleiht Frische und Länge, während die zurückhaltende, harmonisch integrierte Restsüße für Körper und Saftigkeit sorgt. Ein kraftvolles, jedoch niemals schweres, sondern stets wohltuend temperiertes Großes Gewächs von Knipser.
Vinifikation des Steinbuckel Riesling Großes Gewächs von Knipser
Die Trauben für diesen hochwertigen Riesling stammen aus der erstklassigen VDP-Lage Laumersheimer Steinbuckel und gedeihen im Zentrum der Lage, die leicht nach Süden geneigt und gut belüftet ist, direkt neben einem stillgelegten Kalksteinbruch. Die vom Kalkstein geprägten Trauben werden nach sorgfältiger Handlese zu 100% in traditionellen Halbstückfässern (600l) sowie großen Fässern mit einem Volumen von 1500 Litern ausgebaut. Anschließend kann sich das Große Gewächs Steinbuckel von Knipser bis in den Juli des darauffolgenden Jahres auf der Feinhefe weiter verfeinern.
Speiseempfehlung zum Knipser Steinbuckel Riesling Großes Gewächs
Dieser erlesene Riesling aus der Pfalz harmoniert hervorragend mit Kalbfleisch, gegrillten oder gebratenen heimischen Süßwasserfischen.
Prämierungen für den Steinbuckel Riesling Großes Gewächs Knipser
- Gault Millau 2019: 95 Punkte für 2017
- Weinwirtschaft 18/2018: 92 Punkte für 2017
- Vinum Weinguide 2019: 94 Punkte für 2017
- Falstaff: 93 Punkte für 2017
- Eichelmann: 91 Punkte für 2017
- Meer producten van Weingut Knipser
Harte Fakten
Mehr Weißwein wie Steinbuckel Riesling Großes Gewächs - Knipser
Weißwein 
trocken 
Deutschland 
Württemberg Wenn Dir Steinbuckel Riesling Großes Gewächs - Knipser schmeckt, schmeckt dir auch das:
Weißwein trocken Deutschland Pfalz 
