Scheurebe Gutswein trocken - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Der Scheurebe Gutswein des Fürstlich Castell’sches Domänenamts aus Franken zeigt im geschwenkten Glas eine strahlend hellgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus Franken fasziniert mit Aromen von Aprikose, Pfirsich, Stachelbeere und Litschi. Besonders macht ihn seine ausgeprägt fruchtige Art.

Am Gaumen beginnt der Scheurebe Gutswein des Fürstlich Castell’sches Domänenamts wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Die Textur dieses ausgewogenen Weißweins präsentiert sich am Gaumen herrlich knackig. Dank seiner präsenten Fruchtsäure entfaltet der Scheurebe Gutswein am Gaumen eine beeindruckende Frische und Lebendigkeit. Das Finale dieses aus der Region Franken stammenden Weißweins überzeugt schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Scheurebe Gutswein des Fürstlich Castell’sches Domänenamts

Dieser Wein fokussiert sich deutlich auf eine Rebsorte, nämlich die Scheurebe. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen sortenreinen Wein des Fürstlich Castell’sches Domänenamts wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss kann sich der Scheurebe Gutswein über einige Monate hinweg auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Scheurebe Gutswein des Fürstlich Castell’sches Domänenamts

Dieser deutsche Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu verschiedensten Gerichten, ist aber auch pur ein Genuss.

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