Scheurebe feinherb - Lergenmüller

Der Lergenmüller Scheurebe füllt das geschwenkte Glas mit einem erstklassigen Weißwein. Er zeigt eine wunderschön brillante, hellgelbe Farbe. In der ersten Nase entfaltet der Scheurebe Aromen von Nektarinen, Stachelbeeren und Mirabellen. Zusätzlich gesellen sich fruchtig-balsamische Nuancen zu den fruchtigen Elementen des Bouquets.

Der Lergenmüller Scheurebe präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grob oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen entfaltet sich dieser leichte Weißwein leichtfüßig und vielschichtig. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure erscheint der Scheurebe am Gaumen erfrischend lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Pfalz mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Anklänge an Mirabelle und Nektarine erkennbar sind.

Vinifikation des Lergenmüller Scheurebe

Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, nämlich die Scheurebe. Für diesen eleganten sortenreinen Wein von Lergenmüller wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Scheurebe von Lergenmüller

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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