Weisses Espenblatt - Weingut Espenhof

Der Weisses Espenblatt vom Weingut Espenhof präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb und überzeugt mit seinem frischen und fruchtigen Bouquet. Darin entfalten sich die herrlichen Aromen von gelbem Pfirsich und Mirabellen, begleitet von Zitrusfrüchten und pflanzlichen Nuancen.

Diese Weißweincuvée zeigt am Gaumen eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure, ist frisch und ausgewogen mit einem jugendlichen Charakter und einer angenehmen Restsüße.

Vinifikation des Weisses Espenblatt vom Weingut Espenhof

Diese Weißweincuvée setzt sich aus den Rebsorten Riesling (55%), Scheurebe (40%) und Gewürztraminer (5%) zusammen und spiegelt die typischen Kalksteinlagen der Region Flonheim wider.

Die Trauben stammen von einem Südhang in der Lage Flonheimer Binger Berg. Die Böden dort bestehen aus Löss-Lehm-Schichten, durchzogen von Sandsteinen, während im Untergrund Muschelkalk zu finden ist.

Der Ausbau dieser Cuvée erfolgt nach einer kurzen Standzeit in Edelstahltanks. Nach dem Abstich reift der Wein auf der Feinhefe bis zur Abfüllung in Flaschen.

Speiseempfehlung für den Weisses Espenblatt vom Weingut Espenhof

Genießen Sie diesen feinherben Weißwein zu Apfelsüppchen mit Gorgonzola, Auberginensalat mit Schafkäse, Garnelen-Zitronengrasspießen oder Seezungenfilet in Champagnersauce.

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