Sancerre Blanc La Poussie AOC - Mis en bouteille à la propriété

Mit dem Mis en bouteille à la propriété Sancerre Blanc La Poussie kommt ein herausragender Weißwein ins geschwenkte Glas. Dieser zeigt eine herrlich brillante, hellgelbe Farbe. Schwenkt man das Glas, besticht dieser Weißwein durch seine wunderbare Leichtigkeit, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. In ein Weissweinglas eingegossen, bietet dieser Weißwein aus Frankreich ausdrucksvolle Aromen nach Grapefruit, Pampelmuse, Limette und Orange, ergänzt durch Noten von Garrigue, Liebstöckel und mediterranen Kräutern.

Der Mis en bouteille à la propriété Sancerre Blanc La Poussie präsentiert sich dem Weinliebhaber bemerkenswert trocken. Dabei zeigt sich dieser Weißwein niemals grob oder karg, wie man es von einem Wein im Premium- und Lagenweinsegment erwarten könnte. Am Gaumen offenbart die Textur dieses leichten Weißweins eine wunderbare Geschmeidigkeit. Das Finale dieses reifungsfähigen Weins aus der Weinbauregion Val de Loire überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Zudem wird der Abgang von mineralischen Nuancen der kalkstein- und tongeprägten Böden begleitet.

Vinifikation des Mis en bouteille à la propriété Sancerre Blanc La Poussie

Dieser elegante Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc erzeugt. Die Trauben wachsen unter besten Bedingungen im Val de Loire. Hier graben die Reben ihre Wurzeln tief in die kalkstein- und tonhaltigen Böden. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam gepresst werden. Es folgt die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend schließt sich die Reifung an.

Speiseempfehlung zum Mis en bouteille à la propriété Sancerre Blanc La Poussie

Um diesen französischen Weißwein optimal zu genießen, sollte er leicht gekühlt bei 11 - 13°C serviert werden. Er harmoniert perfekt mit Wok-Gemüse und Fisch, fruchtigem Endiviensalat oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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