Riesling lieblich - Michel Schneider

Der lieblich aus der Weinbauregion die Pfalz präsentier sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb mit brillanten Reflexen. Das Bouquet dieses Weißweins aus der Pfalz besticht durch Noten von Ananas, Birne und reifem Apfel. Bei vertiefter Aromaanalyse kommen zusätzlich mineralische Nuancen zum Vorschein.

Der lieblich Riesling lässt sich durchaus als besonders fruchtintensiv und samtweich beschreiben, da er mit einem angenehm süßen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Er wirkt am Gaumen leichtfüßig und vielschichtig. Seine lebendige Fruchtsäure verleiht ihm eine außergewöhnliche Frische und Lebendigkeit. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Pfalz besticht durch einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Riesling lieblich von Michel Schneider

Der elegante Riesling lieblich aus Deutschland ist ein sortenreiner Wein, gewonnen aus der Rebsorte Riesling. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam zerdrückt werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann sich der Riesling lieblich mehrere Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren.

Empfohlene Speisenbegleitung für den Riesling lieblich von Michel Schneider

Genießen Sie diesen deutschen Weißwein idealerweise bei 11 - 13°C als Begleiter zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, Brombeer-Sahne-Dessert oder Joghurt-Mousse mit Mohn.

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