Müller-Mayer-Schmidt Müller-Thurgau trocken - Bergdolt-Reif & Nett

Im Glas zeigt der Müller-Mayer-Schmidt Müller-Thurgau aus der Feder von Bergdolt-Reif & Nett eine strahlend hellgelbe Farbe. Im Glas entfalten sich schön ausdrucksstarke Noten von reifem Apfel und Birne. Ergänzt werden diese durch Anklänge von Mandel.

Dieser deutsche Wein ist angenehm trocken im Geschmack. Er wurde mit 8 Gramm Restzucker auf die Flasche gefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Qualitäten abhebt und somit bei aller Trockenheit mit feiner Balance begeistert. Geschmack braucht eben nicht unbedingt viel Zucker. Am Gaumen zeigt sich dieser leichte und knackige Weißwein ausgeglichen und vielschichtig. Seine prägnante Fruchtsäure macht den Müller-Mayer-Schmidt Müller-Thurgau äußerst frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Region Pfalz, genauer gesagt aus Duttweiler, überzeugt mit einem guten Nachhall. Der Abgang wird zudem durch mineralische Anklänge begleitet, die von den Böden aus Löss und Lehm geprägt sind.

Vinifikation des Müller-Mayer-Schmidt Müller-Thurgau von Bergdolt-Reif & Nett

Die Grundlage für den harmonischen Müller-Mayer-Schmidt Müller-Thurgau aus Deutschland bilden Trauben der Rebsorte Müller-Thurgau. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben tiefen ihre Wurzeln in Böden aus Lehm und Löss. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig geöffnet werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Müller-Mayer-Schmidt Müller-Thurgau für einige Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Müller-Mayer-Schmidt Müller-Thurgau von Bergdolt-Reif & Nett

Dieser Weißwein aus Deutschland passt hervorragend zu Gerichten wie rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Thai-Gurkensalat.

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