Aromen - Dieser Roséwein, der aus Grenache, Grenache Gris und Mourvèdre Trauben gewonnen wird, passt hervorragend zu Nudeln mit Bratwurstklößchen oder einem Gemüsetopf mit Pesto
- Sein Ursprung im Languedoc macht ihn zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein mehrfach ausgezeichneter Roséwein, der sich hervorragend als harmonischer Sommerwein oder für Balkonabende (Terrasse ist auch eine Option!) eignet
Frankreich 
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Steckbrief des Miraflors Rosé - Domaine Lafage
Der Miraflors Rosé von Domaine Lafage, hergestellt im französischen Weinanbaugebiet Côtes Catalanes in Languedoc, präsentiert sich als elegante, lebhafte und hervorragende Roséwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Mourvèdre, Grenache Gris und Grenache Noir gebraut wird.
In einem leuchtenden Rosa strahlt dieser Wein im Glas. Die Nase wird zuerst von Frische berührt, mit Aromen von Erdbeeren und Brombeeren, unterlegt von einer feinen Kräuternote. Diese beerigen Düfte verwöhnen die Sinne und entfachen sommerliche Vorfreude. Am Gaumen zeigt sich der Miraflors Rosé saftig, würzig, rund und weich, sowie lebhaft, was den Aromen von Beeren und einer angenehmen, frischen Säure zuzuschreiben ist. Der Abgang dieses herausragenden Rosés aus Südfrankreich ist dynamisch und anregend.
Vinifikation des Lafage Miraflors Rosé
Der Miraflors Rosé der Domaine Lafage ist eine lebhafte und sanfte Cuvée, bestehend aus Mourvèdre, Grenache Gris und Grenache Noir. Die Trauben werden im September aus den litoralen Anbaugebieten gelesen, die durch ihren Kieselboden und das mediterrane Klima charakterisiert sind. Dank ausreichender Niederschläge ist eine künstliche Bewässerung hier nicht notwendig.
Nach der Ernte werden die Trauben gepresst und schnell von den Schalen getrennt. Die Fermentation erfolgt bei 16°C, um die Fruchtaromen optimal zu erhalten. Im Anschluss reift dieser französische Rosé für kurze Zeit in Fässern auf der Feinhefe.
Speiseempfehlung für den Miraflors Rosé
Genießen Sie diesen exzellenten südfranzösischen Rosé als Aperitif oder zu weißem Fisch und Beerentartes. Auch zu italienischen Klassikern wie Spaghetti Bolognese oder Pizza ist diese Cuvée ein wahrer Genuss.
Auszeichnungen für den Miraflors Rosé von Lafage
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90 Punkte für 2020
- Jeb Dunnuck: 91 Punkte für 2020
- Jancis Robinson: 16,5 Punkte für 2020
- Falstaff: 90 Punkte für 2017
- Jeb Dunnuck: 92 Punkte für 2017
- Meininger: Bester Roséwein Frankreichs 2017
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90-92 Punkte für 2017
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91 Punkte für 2016
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Harte Fakten
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