Marqués de Riscal Sauvignon Rueda DO - Marqués de Riscal

Mit dem Marqués de Riscal Marqués de Riscal Sauvignon Rueda wird ein herausragender Weißwein ins geschwenkte Glas gegossen. Dieser zeigt eine strahlend helle, gelbe Farbe. Im Glas entfaltet dieser Weißwein von Marqués de Riscal Aromen von Mango, Orange, Gallia-Melone, Physalis und Guave, ergänzt durch Wacholder, Liebstöckel und Garrigue. Dieser trockene Weißwein von Marqués de Riscal richtet sich an Weingenießer, die ihren Wein besonders trocken mögen. Der Marqués de Riscal Sauvignon Rueda kommt diesem Ideal sehr nahe, da er mit nur 2 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Marqués de Riscal Sauvignon Rueda am Gaumen erfrischend und dynamisch. Im Abgang begeistert dieser junge Weißwein aus der Weinbauregion Kastilien - León mit einer angenehmen Länge. Wiederum zeigen sich Noten von Physalis und Sternfrucht. Im Nachhall treten mineralische Akzente der von Sand und Kies geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Marqués de Riscal Marqués de Riscal Sauvignon Rueda

Dieser ausgewogene Weißwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc produziert. In Kastilien - León wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sand, Kalkstein und Kies. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und sorgfältig aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Marqués de Riscal Sauvignon Rueda für einige Monate auf der Feinhefe harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Marqués de Riscal Sauvignon Rueda von Marqués de Riscal

Genießen Sie diesen Weißwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, einem fruchtigen Endiviensalat oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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