Marqués de Riscal Blanco Rueda DO - Marqués de Riscal

Der Marqués de Riscal Marqués de Riscal Blanco Rueda ist ein erstklassiger Weißwein, der in ein geschwenktes Glas fließt. Er zeigt eine herrlich strahlende, hellgelbe Farbe. In der Nase entfaltet dieser Marqués de Riscal Weißwein Aromen von Physalis, Stachelbeeren, Gallia-Melone, Sternfrüchten und Mangos. Doch das ist noch nicht alles; der Ausbau im Edelstahl bringt zudem mediterrane Kräuter, Liebstöckel und Garrigue zur Geltung.

Dieser spanische Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit einem Restzuckergehalt von 2,8 Gramm zeigt er sich als echter Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Varianten abhebt und trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance erfreut. Exzellenter Geschmack erfordert schließlich nicht unbedingt viel Zucker. Am Gaumen zeichnet sich dieser ausgewogene Weißwein durch eine unglaublich knackige und leichte Textur aus. Die lebendige Fruchtsäure verleiht dem Marqués de Riscal Blanco Rueda eine herrlich frische und lebendige Note. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Kastilien - León, genauer aus Rueda DO, beeindruckt mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen geprägt, die auf den sand- und kieshaltigen Böden basieren.

Vinifikation des Marqués de Riscal Marqués de Riscal Blanco Rueda

Der harmonische Marqués de Riscal Blanco Rueda aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Traube Verdejo hergestellt wird. In Kastilien - León gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sand, Kalkstein und Kies. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam zerkleinert werden. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Marqués de Riscal Marqués de Riscal Blanco Rueda

Dieser spanische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Rucola-Penne oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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