Lily Pad White Chardonnay IGP - Arrogant Frog

Der Lily Pad White Chardonnay aus der Weinregion Languedoc-Roussillon präsentiert sich im Glas in strahlendem Goldgelb. Die erste Duftnote des Lily Pad White Chardonnay offenbart Aromen von Zitrone, Mango und Pfirsich. Die fruchtigen Nuancen des Bouquets werden von noch intensiveren fruchtig-balsamischen Anklängen ergänzt.

Der Arrogant Frog Lily Pad White Chardonnay zeigt im Geschmack eine herrlich trockene Persönlichkeit, die Weinliebhaber begeistert. Dieser Weißwein ist dabei keineswegs grob oder nüchtern, wie man es bei einem Wein im oberen Preissegment erwarten könnte. Am Gaumen besticht die Textur dieses ausgewogenen Weißweins durch ihre angenehme Leichtigkeit, Frische und Samtigkeit. Im Abgang fasziniert dieser junge Wein aus der Region Languedoc-Roussillon durch eine beeindruckende Länge. Wieder zeigen sich Noten von Pfirsich und Mango.

Vinifikation des Ribet White Chardonnay von Arrogant Frog

Bei diesem Wein steht die Rebsorte Chardonnay klar im Vordergrund. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen sortenreinen Wein von Arrogant Frog wurde ausschließlich makelloses Traubenmaterial verwendet. Die Trauben für diesen Weißwein aus Frankreich werden, sobald sie perfekt ausgereift sind, zur Bewahrung ihrer Aromatik so rasch wie möglich, vorzugsweise morgens, gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei, werden sorgfältig ausgewählt und schonend gemahlen. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe ergänzt, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Arrogant Frog Ribet White Chardonnay

Am besten sollte dieser Wein moderat auf 11 - 13°C gekühlt genossen werden. Er passt ideal zu Gemüsesalat mit roter Beete, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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