Chardonnay Wild Lily Pad Weißer Bio IGP - Arrogant Frog

Im Glas zeigt der Chardonnay Wild Lily Pad White Organic aus dem Hause Arrogant Frog eine strahlend goldgelbe Farbe. Beim Einschenken entfaltet dieser Weißwein von Arrogant Frog Aromen von Ananas und Mango, ergänzt durch Passionsfrucht und Haselnuss. Der Wein präsentiert sich angenehm trocken. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker hergestellt. Wie bei einem hochwertigen Wein zu erwarten ist, begeistert dieser Franzose trotz der Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen überzeugt dieser ausgeglichene Weißwein durch eine außerordentlich knackige, seidige und leichte Textur. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Region Languedoc-Roussillon besticht durch einen bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Chardonnay Wild Lily Pad White Organic von Arrogant Frog

Der ausgewogene Chardonnay Wild Lily Pad White Organic aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, biologisch gekeltert aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben schnellstmöglich ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und schonend gemahlen. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich auf Flasche gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Arrogant Frog Chardonnay Wild Lily Pad White Organic

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Frankreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Wok-Gemüse mit Fisch oder fruchtigem Endiviensalat.

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