Ribet White Sauvignon Blanc IGP - Arrogante Frosch

Der Ribet White Sauvignon Blanc, kreiert von Arrogant Frog aus Languedoc-Roussillon, präsentiert im geschwenkten Glas eine strahlende, hellgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus Languedoc-Roussillon fasziniert mit Aromen von Litschi, Stachelbeere und Grapefruit. Wirken wir dem Duft weiter nach, gesellen sich Kräuternoten hinzu.

Am Gaumen zeigt sich der Ribet White Sauvignon Blanc von Arrogant Frog angenehm aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Dieser knackige, leichte und seidige Weißwein überzeugt am Gaumen durch seine Ausgewogenheit und Vielseitigkeit. Im Abgang begeistert dieser junge Weißwein aus der Region Languedoc-Roussillon mit beeindruckender Länge. Erneut treten Aromen von Stachelbeere und Litschi hervor.

Vinifikation des Ribet White Sauvignon Blanc von Arrogant Frog

Der Grundstock für den ausgewogenen Ribet White Sauvignon Blanc aus Frankreich bildet die Sauvignon Blanc-Traube. Nach der Lese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Dort erfolgen sortenreine Auswahl und schonende Mahlausschänkung. Anschließend findet die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur statt. Nach Abschluss kann sich der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Ribet White Sauvignon Blanc von Arrogant Frog

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich optimal gekühlt bei 11 – 13°C als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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