Daydrinking White Sparkling - Weingut Hörner

Im Glas zeigt der Daydrinking White Sparkling aus dem Hause Weingut Hörner eine brillant schimmernde kupfergoldene Farbe. Die Perlage dieses Schaumwein zeigt sich im Glas . Die erste Nase des Daydrinking White Sparkling offenbart Noten von Holunder und Pfirsiche. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser deutsche Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht zwingend viel Zucker. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Holunder und Pfirsich.

Vinifikation des Daydrinking White Sparkling von Weingut Hörner

Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Daydrinking White Sparkling von Weingut Hörner sind Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Muskateller und Riesling Trauben. Im Anschluss an die Lese werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Weingut Hörner Daydrinking White Sparkling

Dieser deutsche Schaumwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Brombeer-Sahne-Dessert, Bratäpfeln mit Joghurtsauce oder Bananentrifle im Glas.

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