La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca DO - Viñas del Vero

Der im Fass ausgebaute La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca aus der Weinbauregion Aragonien zeigt im Glas ein strahlendes Hellgelb. Dieser reinsortige spanische Wein bietet im Glas von Pfirsichen, Weinbergspfirsichen, Aprikosen und Nektarinen herrlich ausgeprägte aromatische Noten. Ergänzt werden sie von Anklängen gerösteter Haselnüsse, Krokant und Vollnuss-Schokolade.

Der Viñas del Vero La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca überzeugt durch ein elegant trockenes Geschmacksprofil. Der Wein wurde mit besonders geringem Restzuckergehalt abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von weniger anspruchsvollen Weinen absetzt und dieser Spanier begeistert trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack benötigt schließlich nicht zwangsläufig Zucker. Auf der Zunge präsentiert sich dieser harmonische Weißwein mit einer überaus seidigen und knackigen Textur. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Aragonien, genauer gesagt aus Somontano DO, beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Viñas del Vero La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca

Der ausgewogene La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Grenache Blanc vinifiziert wurde. Die Trauben für diesen Weißwein werden, wenn sie optimal gereift sind, ausschließlich per Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase reift der La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca für weitere 4 Monate in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung zum Viñas del Vero La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca

Dieser Weißwein aus Spanien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden, beispielsweise als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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