Juliénas Roche Bleue - Laurent Perrachon

Der Laurent Perrachon Juliénas Roche Bleue ist ein hochwertiger Rotwein, der ins Glas kommt. Er zeigt eine wunderschön strahlende, hellrote Farbe. Dieser sortenreine französische Wein begeistert im Glas mit kräftigen Aromen von Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren. Ergänzt wird das Ganze von Nuancen aus schwarzem Tee, Lebkuchengewürzen und Bitterschokolade.

Dieser Rotwein von Laurent Perrachon eignet sich ideal für Weinenthusiasten, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch nie karg oder spröde, was man bei Weinen aus dem Premiumsegment erwarten könnte. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses harmonischen Rotweins angenehm dicht. Durch die ausgewogene Fruchtsäure umschmeichelt der Juliénas Roche Bleue sanft den Gaumen, ohne dass es an Frische fehlt. Der finale Eindruck dieses Weins aus dem Rhône-Tal, genauer gesagt aus Juliénas, überzeugt zuletzt mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kalkstein und Schiefer geprägten Böden begleitet.

Vinifikation des Juliénas Roche Bleue von Laurent Perrachon

Dieser Rotwein setzt klar auf eine Rebsorte: Gamay. Für diesen hervorragend balancierten sortenreinen Wein von Laurent Perrachon wurde ausschließlich hochqualitatives Traubenmaterial verwendet. Die Trauben wachsen unter idealen Bedingungen im Rhône-Tal. Die Reben verankern sich hier tief in Böden aus Kalkstein, Schiefer und Granit. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung...

Speiseempfehlung zum Laurent Perrachon Juliénas Roche Bleue

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, idealerweise als Begleiter zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Spinatgratin mit Mandeln oder Lauch-Tortilla.

Auszeichnungen für den Juliénas Roche Bleue von Laurent Perrachon

Dieser Wein aus Juliénas begeistert nicht nur uns, sondern auch renommierte Weinkritiker, die ihm 90 Punkte oder mehr verliehen haben. Unter den Bewertungen für den Jahrgang 2019 finden sich:

• Wine Enthusiast - 91 Punkte

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