Herrenbuck Dreistern Spätburgunder trocken - Weingut Kiefer

Der stilvolle Herrenbuck Dreistern Spätburgunder vom Weingut Kiefer präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellrot. Hält man das Glas schräg, ist am Rand dieses fassgereiften Weins ein Farbverlauf in Richtung Granatrot zu erkennen. Schwenkt man das Weinglas, offenbart sich bei diesem Rotwein eine hervorragende Balance, denn er hinterlässt an den Wänden des Glases weder wässrige noch sirup- oder likörartige Spuren. Die erste Nase des Herrenbuck Dreistern Spätburgunder offenbart Nuancen von Brombeeren, Heidelbeeren und Maulbeeren. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich zusätzlich Noten des Fass-Ausbaus mit noch mehr fruchtig-balsamischen Akzenten.

Dieser Rotwein aus dem Weingut Kiefer ist der ideale Tropfen für alle, die trockene Weine bevorzugen. Dennoch wirkt er nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich dieser ausgewogene Rotwein mit einer bemerkenswert dichten Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Herrenbuck Dreistern Spätburgunder am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Baden, genauer aus Eichstetten, besticht durch einen beeindruckenden Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der Löss- und Tonböden begleitet.

Vinifikation des Herrenbuck Dreistern Spätburgunder vom Weingut Kiefer

Dieser ausgewogene Rotwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Spätburgunder gekeltert. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Baden. Die Reben wurzeln tief in Böden aus Lehm, Löss, Ton und Vulkangestein. Der Herrenbuck Dreistern Spätburgunder ist ein typischer Alte-Welt-Wein, denn dieser deutsche Wein verkörpert einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der den Erfolg der Weine aus der Alten Welt eindrucksvoll unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Herrenbuck Dreistern Spätburgunder weitere 18 Monate in Barriques aus Eichenholz.

Speiseempfehlung für den Herrenbuck Dreistern Spätburgunder vom Weingut Kiefer

Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland am besten temperiert bei 15 - 18°C zu gebackenem Schafskäse in Päckchen, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Spinatgratin mit Mandeln.

• Meer producten van Weingut Kiefer