Grenache Syrah Mourvedre - Maison de La Villette

Der Maison de La Villette Grenache Syrah Mourvedre bietet einen hochkarätigen Rotwein im Glas. Er zeigt eine wunderbar dichte, purpurrote Färbung. Optimal in einem Rotweinglas serviert, entfaltet dieser Rotwein aus der Alten Welt ausgesprochen ausdrucksstarke Düfte von Pflaumenmus, Schattenmorelle, Rumtopf und Brombeere, harmonisch ergänzt durch Lebkuchen-Gewürz, Kakaobohne und Vanille, die durch den Ausbau im Holzfass entstehen.

Dieser trockene Rotwein von Maison de La Villette ist perfekt für Liebhaber absolut trockener Weine. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins äußerst samtig und dicht. Im Abgang begeistert der Rotwein aus der Weinregion Languedoc mit einer ansprechenden Länge. Wieder kommen Aromen von Waldbeer-Marmelade und Schwarzkirsche zur Geltung. Im Nachhall treten zudem mineralische Nuancen der lehm- und kalksteinreichen Böden hinzu.

Vinifikation des Maison de La Villette Grenache Syrah Mourvedre

Der kräftige Grenache Syrah Mourvedre aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Garnacha, Mourvèdre und Syrah hergestellt wird. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Languedoc. Die Reben dringen hier tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Kies vor. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam gemahlen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Grenache Syrah Mourvedre weitere 6 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Grenache Syrah Mourvedre von Maison de La Villette

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu würzigem Curry mit Lamm, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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