Gewürztraminer Signature - Wolfberger

Der Wolfberger Gewürztraminer Signature präsentiert sich als erstklassiger Weißwein im geschwenkten Glas. Seine Farbe erstrahlt in einem wunderbar leuchtenden Kupfergold. Das Bukett dieses elsässischen Weißweins verführt mit Noten von Gallia-Melone, Ananas, Mango und Guave. Geht man der Aromatik weiter nach, so gesellen sich Lebkuchen-Gewürz, orientalische Gewürze und Zimt dazu.

Der Wolfberger Gewürztraminer Signature begeistert mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er weist lediglich 16,8 Gramm Restzucker auf. Wie man es von einem Wein im gehobenen Preissegment erwartet, punktet dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmacklich benötigt man nicht zwingend viel Restzucker. Am Gaumen entfaltet der Wolfberger Gewürztraminer Signature eine unglaubliche Fruchtigkeit, was auch auf sein restsüßes Geschmacksbild zurückzuführen ist. Dieser dichte Weißwein präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und vielschichtig. Die Fruchtsäure des Gewürztraminer Signature ist dabei angenehm abgerundet, was ihn äußerst geschmeidig macht. Im Abgang zeigt dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Elsass eine beeindruckende Länge, mit weiteren Anklängen an Sternfrucht und Ananas.

Vinifikation des Wolfberger Gewürztraminer Signature

Dieser ausgewogene Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Gewürztraminer vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Die Gärung erfolgt anschließend bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss .

Speiseempfehlung für den Gewürztraminer Signature von Wolfberger

Dieser französische Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert perfekt mit Kichererbsen-Curry, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Spargelsalat mit Quinoa.

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