Weißburgunder trocken Edition - Bergdolt-Reif & Nett

Der Edition Weißburgunder von Bergdolt-Reif & Nett aus der Pfalz zeigt im Glas eine strahlende, hellgelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins aus der Pfalz verzaubert mit Aromen von Honigmelone, reifem Apfel und Birne. Wenn wir der Aromatik weiter nachgehen, kommen getoastetes Holz hinzu.

Am Gaumen beginnt der Edition Weißburgunder von Bergdolt-Reif & Nett wunderbar aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Auf der Zunge besticht dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackige und leichte Textur. Seine vitale Fruchtsäure macht den Edition Weißburgunder am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Region die Pfalz, genauer gesagt aus Duttweiler, überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Noten begleitet, die durch die Böden aus Lössboden und Lehmboden geprägt sind.

Vinifikation des Bergdolt-Reif & Nett Edition Weißburgunder

Bei diesem Wein steht die Rebsorte im Vordergrund, und zwar der Weißburgunder. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Bergdolt-Reif & Nett wurde ausschließlich erlesenes Traubenmaterial verwendet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben verwurzeln hier tief in Böden aus Lehm und Löss. Nach der Handlese gelangen die Trauben so schnell wie möglich in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine Reifezeit auf der Feinhefe für mehrere Monate abgeschlossen, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Bergdolt-Reif & Nett Edition Weißburgunder

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C zu Gemüsetopf mit Pesto, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

• Meer producten van Bergdolt-Reif & Nett