Aromen

Brombeere , Rhabarber , Wassermelone und Vanille

🍷 Der Doppio Passo Primitivo Rosato IGT präsentiert sich in einem leuchtenden Stil, mit einem kräftigen Charakter und erfrischenden Aromen von Beeren.

🍽️ Ideal zu leichten Fischgerichten, Pasta mit Lachs oder einfach als Genuss bei geselligen Abenden mit Freunden.

🇮🇹 Produziert von Casa Vinicola Carlo Botter aus der hochwertigen Primitivo Traube, bringt dieser Rosé den Sommer in Ihr Glas.

Doppio Passo Primitivo Rosato IGT - Carlo Botter

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Doppio Passo Primitivo Rosato IGT - Carlo Botter

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Steckbrief des Doppio Passo Primitivo Rosato IGT - Carlo Botter

Der Doppio Passo Rosato von Casa Vinicola Carlo Botter ist ein rebsortentypischer Roséwein aus der Primitivo-Traube.

Dieser Wein zeigt ein kräftiges Rosé im Glas, das mit funkelnden Reflexen begeistert. Das Bouquet prunkt mit intensiven Aromen von frischen Brombeeren und saftigen Johannisbeeren. Am Gaumen entfaltet sich das reiche Beerenobst in perfekter Balance mit feinen Gewürznoten, einer angenehmen Säure und einem vollmundigen Geschmack. Unverkennbar und voller Vorfreude auf den Sommer!

Vinifikation des Doppio Passo Rosato

Für diesen italienischen Rosé werden die Trauben bei der Lese sorgfältig ausgewählt. Anschließend wird die Beerenhäute gekühlt, bevor der Traubenmost extrahiert wird. Die Maischestandzeit beträgt 12 Stunden bei 5 - 7 °C. Die temperaturkontrollierte Gärung findet bei diesem Rosé im Edelstahltank statt.

Empfehlung für den Genuss des Carlo Botter Doppio Passo Rosato

Dieser Roséwein aus Apulien passt perfekt zu leichten Fischgerichten mit knackigem Salat, Pasta mit Lachs in cremiger Sauce, Wurst- und Käsespezialitäten oder einfach genossen solo mit Familie und Freunden.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Roséwein

Weinart:

Doppio Passo

Weinfarbe:

rosé

Geschmack:

halbtrocken

Aroma:

Brombeere , Rhabarber , Vanille , Wassermelone

Textur / Mundgefühl:

seidig

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Sommerwein , Valentinstag

Rebsorten:

Primitivo

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Apulien (IT)

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,7

Restzucker ca. in g/l:

14,0

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

IGT Indicazione Geografica Tipica

Lesart:

Handlese

Stil:

Alte Welt , duftig , klassisch

Speiseempfehlungen:

Helle und leichte Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa - IT-BIO-015 - Via Cadorna 17 - 30020 Fossalta di Piave - Italia

PID:

70126-IT-RO-PR-001-16.3

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