Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge AOP - Maison Tardieu-Laurent

Im Glas präsentiert sich der biologisch angebaute Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge von Maison Tardieu-Laurent in einer dichten purpurroten Farbe. Nach dem ersten Schwenken zeigt dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in den Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. Dieser sortenreine französische Wein offenbart im Glas wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Sauerkirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch subtile Noten von geröstetem Holz.

Dieser Rote von Maison Tardieu-Laurent ist ideal für alle WeinliebhaberInnen, die bevorzugt Weine mit minimalem Restzucker schätzen. Dennoch präsentiert er sich niemals karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen entfaltet sich dieser samtige Rotwein kraftvoll und vielschichtig. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure vermittelt der Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge ein angenehmes Mundgefühl, ohne dabei an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Das Finale dieses gut lagerfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Rhône-Tal, speziell aus Cotes du Rhone Villages, begeistert schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge von Maison Tardieu-Laurent

Der kraftvolle Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, der biologisch aus der Rebsorte Grenache gekeltert wird. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Presse, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss an die Gärung reift der Wein für einige Monate in Barriques aus Eichenholz.

Speiseempfehlung zum Maison Tardieu-Laurent Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge

Dieser französische Rotwein sollte am besten bei 15 - 18°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder gefüllten Paprikaschoten.

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