Corbières Rouge AOP - Château De Caraguilhes

Der Corbières Rouge aus der Weinregion Languedoc-Roussillon zeigt im Glas ein intensives Purpurrot. Dieser Rotwein von Château De Caraguilhes bietet Aromen von Sauerkirschen und Himbeeren, die durch Noten von schwarzem Pfeffer sowie Minze/Melisse vervollständigt werden. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für alle Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er niemals herb oder zu schmal, sondern stets rund und geschmeidig. Am Gaumen entfaltet dieser kräftige Rotwein eine wunderbar dichte Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Corbières Rouge im Geschmack besonders frisch und lebendig. Das Finale dieses gut lagerfähigen Weins aus der Weinregion Languedoc-Roussillon, genauer gesagt von Corbières, begeistert mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Château De Caraguilhes Corbières Rouge

Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird biologisch aus den Sorten Carignan, Grenache und Syrah hergestellt. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Château De Caraguilhes Corbières Rouge

Servieren Sie diesen biologischen Rotwein aus Frankreich idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C und genießen Sie ihn zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, einem Gemüsetopf mit Pesto oder zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

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