Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse AOC - Maison Régnard

Der Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse, ein Werk der Maison Régnard aus dem Burgund, präsentiert sich im Glas in einer strahlenden, goldgelben Nuance. Durch Schwenken im Weinglas erhält dieser Weißwein etwas Luft, wodurch sich eine perfekte Balance offenbart; an den Wänden des Glases zeigt er sich weder wässrig noch sirup- oder likörartig. Im Glas entfaltet sich bei diesem Weißwein der Maison Régnard ein Bouquet von Weinbergspfirsich, Quitten, Schwarzkirschen, Zwetschgen und Birnen, angeg complemented durch zusätzliche fruchtige Facetten. Am Gaumen beginnt der Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse von Maison Régnard mit herrlich aromatischen, fruchtbetonten und ausgewogenen Noten. Auf der Zunge begeistert dieser harmonische Weißwein mit einer wunderbar samtigen und leichten Textur. Das Finale dieses Burgunder Weißweins hinterlässt schließlich einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Maison Régnard Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse

Dieser harmonische Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung .

Speiseempfehlung zum Maison Régnard Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse

Dieser Weißwein aus Frankreich sollte am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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