Chardonnay - Pfannebecker

Der Chardonnay aus der Weinregion Rheinhessen zeigt sich im Glas in strahlendem Goldgelb. Bei der ersten Wahrnehmung des Chardonnay treten Aromen von Quitten, Pflaumen und Pfirsichen hervor. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zudem weitere fruchtig-balsamische Elemente.

Dieser deutsche Wein überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Wie man es bei einem Wein im höheren Preissegment erwarten würde, erfreut dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer exquisiten Balance. Hervorragender Geschmack benötigt schließlich nicht zwangsläufig Restzucker. Ausgewogen und vielschichtig präsentiert sich dieser frische Weißwein am Gaumen. Der Abgang dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Rheinhessen beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachklang.

Vinifikation des Weingut Pfannebecker Chardonnay

Dieser Weißwein fokussiert sich eindeutig auf eine Rebsorte, nämlich Chardonnay. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen sortenreinen Wein des Weinguts Pfannebecker wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und behutsam gepresst. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung an.

Speiseempfehlung zum Weingut Pfannebecker Chardonnay

Dieser deutsche Wein sollte am besten bei moderater Kühlung von 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Kokos-Limetten-Fischcurry, fruchtigem Endiviensalat oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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