Chardonnay & Weißburgunder - Pfannebecker

Im Glas präsentiert sich der Chardonnay & Weißburgunder vom Weingut Pfannebecker in einem strahlend hellgelben Farbton. In der Nase entfaltet dieser Weißwein des Weinguts Pfannebecker Aromen von Weinbergspfirsich, Pflaumen, Birnen, Aprikosen und Mirabellen.

Am Gaumen beginnt der Chardonnay & Weißburgunder vom Weingut Pfannebecker angenehm trocken, kraftvoll und aromatisch. Auf der Zunge zeigt sich dieser ausgewogene Weißwein durch eine äußerst knackige Textur. Im Abgang fasziniert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit einer eleganten Länge. Auch hier treten erneut Noten von Zwetschge und Quitte in Erscheinung.

Vinifikation des Chardonnay & Weißburgunder vom Weingut Pfannebecker

Dieser harmonische Weißwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder verschnitten. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung schließt sich eine Reifung an.

Speiseempfehlung für den Chardonnay & Weißburgunder vom Weingut Pfannebecker

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa.

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