Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum - Domaine E. Guigal

Der Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum von Domaine E. Guigal aus dem Rhône-Tal zeigt im Glas eine dichte, purpurrote Erscheinung. Mit leichtem Neigen offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen attraktiven granatroten Farbton. Durch Schwenken erhält der Wein im Glas etwas Luft und offenbart eine hohe Viskosität, die sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand bemerkbar macht. In der Nase präsentiert dieser Rotwein von Domaine E. Guigal vielfältige Aromen von Heidelbeeren, Lavendel, Flieder, Veilchen und Brombeeren. Als wäre das nicht bereits beeindruckend genug, gesellen sich durch die Reifung im kleinen Holzfass zusätzlich Noten von Lebkuchen-Gewürz, Bitterschokolade und Zimt hinzu.

Der Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum zeigt sich für den Weinenthusiasten angenehm trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals grob oder spärlich, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich dieser seidige und kräftige Rotwein druckvoll und komplex. Der Abgang dieses Weins aus der Weinbauregion Rhône-Tal besticht schließlich durch einen schönen Nachhall.

Vinifikation des Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum

Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Grenache, Mourvèdre und Syrah gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Pressstätte. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen. Danach erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für 18 Monate in Barriques aus Eichenholz.

Speiseempfehlung zum Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleitung zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Boeuf Bourguignon.

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