Blanc De Noir Rheinhessen - Knobloch

Im Glas präsentiert der biologisch erzeugte Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen aus dem Hause Knobloch eine brillant schimmernde hellrote Farbe. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Knobloch Aromen von Birnen, Nashi-Birne, Quitten und Äpfel, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Knobloch Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Birne und Apfel.

Vinifikation des Knobloch Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen

Der elegante Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen aus Deutschland ist eine Cuvée, vegan gekeltert aus den Rebsorten Lemberger und Spätburgunder. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung . Nach der Fertigstellung des Weins wird der Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen von Knobloch

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

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