Blanc de Blancs Bordeaux AOP 1,0 l - Blanc de Berteau

Der Blanc de Berteau Blanc de Blancs aus der Weinregion Bordeaux präsentiert sich im Glas in einem brillanten Kupfergoldton. In ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser französische Weißwein herrlich eindrucksvolle Aromen von Limette, Orange, Birne und Zitronengras, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Der Blanc de Blancs von Blanc de Berteau ist ideal für Weinliebhaber, die eine geringe Restsüße bevorzugen. Dennoch präsentiert er sich keineswegs karg oder spröde, wie es bei einem Wein im gehobenen Preissegment zu erwarten wäre. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichten Weißweins angenehm samtig. Im Abgang fasziniert dieser lagerfähige Weißwein aus der Bordeaux-Region mit seiner schönen Länge. Erneut treten Aromen von Pampelmuse und Zitrone hervor. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der kies- und verwitterten Böden dazu.

Vinifikation des Blanc de Blancs von Blanc de Berteau

Im Bordeaux wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Verwitterungsgestein und Kies. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Presse. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung ...

Speiseempfehlung zum Blanc de Berteau Blanc de Blancs

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleitung zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder einem Spargelsalat mit Quinoa.

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