Blanc de Blancs Brut in GP - Champagne Louis Roederer

Der Blanc de Blancs Brut von Champagne Louis Roederer präsentiert sich im Glas in einem strahlenden, goldgelben Farbton. Die Perlage dieses Champagners zeigt sich äußerst fein, elegant und langanhaltend. Zudem begeistert dieser Champagner das Auge mit reflexartigen Lichtspielen. Wenn man ihm durch Schwenken etwas Luft zuführt, entfaltet er eine bemerkenswerte Brillanz, die ihm im Glas lebendigen Schwung verleiht. Das Bouquet dieses Champagners aus der Champagne betört mit Aromen von Limette, Kumquat, Zitrone und Grapefruit. Vertieft man die Aromenwahrnehmung, treten zudem gebrannte Mandeln, Walnüsse und Krokant in den Vordergrund.

Der Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs Brut besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er enthält außergewöhnlich wenig Restzucker. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance begeistert. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Restzucker. Auf der Zunge zeigt sich dieser leichtfüßige Champagner mit einer äußerst knackigen und leichten Textur. Der Nachhall dieses reifungsfähigen Champagners aus der Weinbauregion Champagne lastet schließlich auf einem schönen Finale. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten geprägt, die von den kalksteinhaltigen Böden stammen.

Vinifikation des Blanc de Blancs Brut von Champagne Louis Roederer

Der elegante Blanc de Blancs Brut stammt aus Frankreich und ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt wird. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in der Champagne auf kalksteinhaltigen Böden. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Blanc de Blancs Brut von Champagne Louis Roederer

Genießen Sie diesen Champagner aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

• Meer producten van Champagne Louis Roederer