Domaine des Héritiers Clos de Ursules 1er Cru Beaune AOC - Louis Jadot

Der Beaune 1er Cru Clos de Ursules Domaine des Héritiers aus der Weinregion Burgund zeigt sich im Glas in einem strahlenden Hellrot. Das Weinglas ist leicht schräg gehalten und an den Rändern erkennt man einen ansprechenden granatroten Farbton. Durch kurzes Schwenken im Glas erhält der Wein Luft, wodurch man eine ideale Balance erleben kann; er zeigt weder wässrige noch sirup- oder likörartige Anklänge an den Gläserwänden. In der Nase dieses Rotweins aus Burgund entdeckt man Aromen von verschiedensten roten und schwarzen Beeren, ergänzt um würzige Noten. Dieser trockene Rotwein von Louis Jadot ist ideal für Weinliebhaber, die möglichst keinen Zucker im Wein bevorzugen. Der Beaune 1er Cru Clos de Ursules Domaine des Héritiers kommt diesem Wunsch sehr nah, da er mit lediglich 0,4 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Das finale Aroma dieses gereiften Rotweins aus Burgund begeistert zudem mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Louis Jadot Beaune 1er Cru Clos de Ursules Domaine des Héritiers

Als Grundlage für den ausgewogenen Beaune 1er Cru Clos de Ursules Domaine des Héritiers dienen Trauben der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Ernte werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht. Dort erfolgen eine Sortierung und ein behutsames Anquetschen. Im Anschluss findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Die Vinifikation schließt eine mehrere Monate dauernde Reifung auf der Feinhefe ein, bevor der Wein schließlich abgepresst wird.

Speiseempfehlung für den Louis Jadot Beaune 1er Cru Clos de Ursules Domaine des Héritiers

Dieser französische Wein sollte optimal bei Temperaturen zwischen 15 und 18 °C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu

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