Amontillado Los Arcos Jerez DO - Emilio Lustau

Der Emilio Lustau Amontillado Los Arcos Jerez präsentiert sich als erstklassiger Sherry im geschwenkten Glas. Er zeigt eine wunderschöne, dichte, goldgelbe Farbe. In der ersten Nase des Amontillado Los Arcos Jerez offenbart sich ein Bouquet von Dörrobst, Trockenpflaumen und Rosinen. Zu den fruchtigen Komponenten gesellen sich elegant Noten des Fass-Ausbaus, wie Zigarrenschachtel, geröstetes Barrique und Eichenholz.

Am Gaumen entfaltet der Emilio Lustau Amontillado Los Arcos Jerez einen bemerkenswert fruchtbetonten Geschmack, was hauptsächlich seinem restsüßen Charakter zuzuschreiben ist. Dieser samtige Sherry präsentiert sich Druckvoll und vielschichtig. Durch die harmonische Fruchtsäure bietet der Amontillado Los Arcos Jerez ein angenehmes, seidiges Gefühl auf der Zunge, ohne dabei saftige Lebendigkeit einzubüßen. Der Abgang dieses reifungsfähigen Sherrys aus der Weinbauregion Andalusien, genauer gesagt aus Jerez DO, beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Zudem wird der finale Geschmack von mineralischen Nuancen der sand- und tonhaltigen Böden umrahmt.

Vinifikation des Emilio Lustau Amontillado Los Arcos Jerez

Der kraftvolle Sherry aus Spanien wird aus den Rebsorten Palomino Fino und Pedro Ximénez hergestellt. In Andalusien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sand, Kalkstein und Ton.

Speiseempfehlung für den Amontillado Los Arcos Jerez von Emilio Lustau

Der spanische Sherry sollte am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit roten Zwiebeln, gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Spinatgratin mit Mandeln.

Prämierungen für den Amontillado Los Arcos Jerez von Emilio Lustau

Dieser Wein aus Jerez DO begeistert nicht nur uns, sondern auch renommierte Kritiker, die ihn mit 90 Punkten und mehr ausgezeichnet haben. Zu den Bewertungen zählen:

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte

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