Ambroisie Cabernet d'Anjou AOC - Les Caves de la Loire

Der Les Caves de la Loire Ambroisie Cabernet d'Anjou ist ein hochwertiger Roséwein, der ins Glas kommt. Er zeigt eine herrlich brillante, zart rosérote Färbung. Die Aromen in der Nase dieses Roséweins aus dem Val de Loire begeistern mit Nuancen von schwarzer Johannisbeere, Papaya, Brombeere und Ananas. Besonders seine fruchtbetonte Natur macht diesen Wein einzigartig.

Am Gaumen überzeugt die Textur dieses leichtgängigen Roséweins durch ihre angenehme Leichtigkeit. Im Abgang entfaltet sich der jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion Val de Loire schließlich mit einer ansprechenden Länge, wobei erneut Noten von Guave und Maulbeere auftreten.

Vinifikation des Ambroisie Cabernet d'Anjou von Les Caves de la Loire

Der elegante Ambroisie Cabernet d'Anjou aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Cabernet Franc gekeltert wird. Nach der Traubenlese gelangen die Weintrauben sofort in die Produktionsstätte, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Les Caves de la Loire Ambroisie Cabernet d'Anjou

Dieser Roséwein aus Frankreich sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Kohl-Rouladen, Kichererbsen-Curry oder Lauch-Tortilla.

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