Cuvée Classic - Weingut Krug

De elegante Cuvée Classic van Weingut Krug glijdt met een stralend purperrood in het glas. In de neus toont deze rode wijn van Weingut Krug allerlei bosbessen, zwarte bessen, bramen, kwetsen en pruimen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegen zich door de rijping in roestvrij staal verdere aroma’s als zwarte thee, cacaoboon en kaneel toe.

De Weingut Krug Cuvée Classic overtuigt met zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met uitzonderlijk weinig restsuiker op de fles gebracht. Zoals men bij een wijn uit het hogere kwaliteitssegment natuurlijk mag verwachten, betovert deze Oostenrijker ondanks alle droogheid door de fijnste balans. Aroma heeft niet per se veel suiker nodig. De finale van deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek Niederösterreich, meer bepaald uit de Thermenregion, imponeert tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Cuvée Classic van Weingut Krug

De gebalanceerde Cuvée Classic uit Oostenrijk is een cuvée, gevinifieerd uit de druivenrassen Merlot en Zweigelt. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Cuvée Classic zich gedurende enkele maanden op de fijne lie verder harmoniseren.

Spijsadvies bij Weingut Krug Cuvée Classic

Drink deze rode wijn uit Oostenrijk het best op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij groente-couscous met rundergehaktballetjes, gestoofde kip in rode wijn of kalfsgebraad met bonen en tomaten.

• Meer producten van Weingut Krug