biologisch 
biologisch 
Aroma's 🍇 De Chardonnay van Leo Hillinger maakt indruk met zijn elegante droogheid en het fijne samenspel van aroma’s van nashipeer, walnoot en geroosterde hazelnoten
🍽️ Geniet van deze smaakvolle witte wijn, ideaal bij gebakken forel met gember-peer of een fruitige witlofsalade
🌍 Gemaakt van biologisch geteelde druiven in het schilderachtige Burgenland, belichaamt deze Chardonnay de hoogste kwaliteit en het vakmanschap van Leo Hillinger
Chardonnay - Leo Hillinger
Oostenrijk Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_12_save_5
verpakking!
Meer informatie over Chardonnay - Leo Hillinger
De Chardonnay van Leo Hillinger uit Burgenland biedt een schitterende goudgele kleur in het wijnglas. In de neus onthult deze Leo Hillinger witte wijn allerlei soorten nashi peren, peren, kweeperen en appels. Alsof dat nog niet indrukwekkend was, voegt de roestvrijstalen rijping walnoot, geroosterde amandel en geroosterde hazelnoot toe.
De Leo Hillinger Chardonnay maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Zoals je mag verwachten van een wijn in de hogere prijsklasse, betovert deze Oostenrijker natuurlijk met de fijnste balans ondanks al zijn droogheid. Voor de smaak is niet per se veel suiker nodig. Lichtvoetig en gelaagd presenteert deze smeltende en dichte witte wijn zich in de mond. In de afdronk verrukt deze jeugdige witte wijn uit het wijnbouwgebied Burgenland met een aanzienlijke lengte. Opnieuw zijn er tonen van appel en nashi peer. In de afdronk domineren minerale tonen van vulkanisch gesteente en zwarte aarde.
Vinificatie van de Leo Hillinger Chardonnay
Deze elegante witte wijn uit Oostenrijk wordt biologisch geproduceerd van de druivensoort Chardonnay. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Burgenland. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van löss, vulkanisch gesteente en zwarte aarde. Wanneer de perfecte fysiologische rijpheid is bereikt, worden de druiven voor de Chardonnay uitsluitend met de hand geoogst, zonder de hulp van grove en minder selectieve machines. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Chardonnay nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.
Gastronomische aanbeveling voor de Chardonnay van Leo Hillinger
Deze Oostenrijkse witte wijn kan het best goed gekoeld bij 8 - 10°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleider van koolroulades, geroosterde forel met gemberpeer of fruitige witlofsalade.
- Meer producten van Leo Hillinger
Harde feiten
