Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Carta Vieja

De Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Carta Vieja overtuigt door zijn diepdonkere robijnrode kleur, die al in het glas een uitnodigende aanwezigheid toont. In de neus ontwikkelen zich intense aroma’s van rijpe zwarte bessen, zure kersen en fijne tonen van vanille en eik, die afkomstig zijn van de rijping in edele houten vaten. In de mond presenteert deze Gran Reserva zich volmondig en evenwichtig, met fluweelzachte tannines en een harmonische balans tussen fruit en hout. Een elegante wijn, die uitpakt met een lange, fruitige afdronk en elke liefhebber van Cabernet Sauvignon weet te betoveren.

Vinificatie van de Cabernet Sauvignon Gran Reserva van Carta Vieja

De druiven voor de Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Carta Vieja zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden die in de beste teeltgebieden liggen. De druiven worden met de hand geoogst op het optimale rijpheidsmoment, om alleen de beste exemplaren voor de verdere verwerking te selecteren. Na de oogst volgt de zachte persing, gevolgd door een zorgvuldige fermentatie bij gecontroleerde temperaturen om de volmaakte aroma’s te behouden. De rijping van de wijn vindt gedurende meerdere maanden plaats in hoogwaardige eikenhouten vaten, waardoor hij zijn karakteristieke complexiteit en diepte verkrijgt. Dit zorgvuldige proces van vinificatie en rijping maakt de Cabernet Sauvignon Gran Reserva van Carta Vieja tot een waar genot.

Spijsaanbeveling voor de Cabernet Sauvignon Gran Reserva van Carta Vieja

De Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Carta Vieja is de ideale begeleider van hartige gerechten. Hij harmonieert bijzonder goed met gegrild rood vlees zoals rundersteak of lamskoteletten, die worden aangevuld door het rijke fruit en de zachte tannines van de wijn. Ook bij intense kaassoorten of geserveerd wild zorgt deze Gran Reserva voor een onvergetelijke smaakbeleving. Geniet van hem bij Zuid-Amerikaanse gerechten of exquise pastagerechten met rode wijnsaus – een perfecte combinatie voor elke feestelijke gelegenheid!

• Meer producten van Carta Vieja