Allesverloren Estate

Het wijnhuis Allesverloren bevindt zich in het middenwesten van Zuid-Afrika. 

Wijnhuis Allesverloren - Het juweel van Swartland in Zuid-Afrika

Swartland (het "Zwarte Land") ligt ongeveer 100 km ten noordwesten van Kaapstad en werd voor het eerst aan het einde van de 17e eeuw verkend door een cartograaf van de toenmalige gouverneur van de Kaapkolonie. In het hart van de gemeente Swartland ligt het oudste wijnhuis van de regio. Allesverloren dankt zijn naam aan het begin van de kolonisatie van deze streek. De toenmalige eigenaars keerden terug van een zware reis door onherbergzaam terrein vanuit de dichtstbijzijnde grotere gemeente Stellenbosch en troffen hun nieuwe thuis afgebrand aan – alles was verloren.

Niets is verloren bij Allesverloren

De eerste wijn uit Swartland werd al in 1806 geperst – 140 jaar later kwam het wijnhuis in handen van de familie Malan, die tot op de dag van vandaag de touwtjes van het wijnmaken in handen houdt. Danie Malan, wijnmaker in de vijfde generatie op het landgoed Allesverloren, maakt de fijnste Zuid-Afrikaanse wijn in de schaduw van de machtige Kasteelberg in het pittoreske Riebeek Valley.

De stokken - de bodem - het klimaat

Op 227 hectare worden de verschillende druivenrassen rijk aan extract aangeplant en met de grootste zorg gevinifieerd, zoals

• Chenin Blanc
• Tinta Barocca
• Cabernet Sauvignon
• Shiraz
• Touriga Nacional

De wijngaarden liggen tussen 170 m en 350 m boven de zeespiegel. Door de koude, natte winters en warme, droge zomers kunnen de druiven zeer goed rijpen en een hoog suikergehalte ontwikkelen. Dankzij de westenwinden en de koele zomer­namiddagen worden de wijnstokken overdag verfrist. De bodems in Swartland worden gekenmerkt door leisteen en verweerde zandsteen – de wortels van de wijnstokken kunnen diep reiken.

Het klimaat, de bodem, de kennis en ervaring van het team en de passie stellen Allesverloren in staat jaar na jaar authentieke, terroir-specifieke en onvergetelijke wijnen te creëren.