Stemmari

Passie Sicilië

Het prachtige eiland Sicilië, in het hart van de Middellandse Zee, is waar de Stemmari wijnen hun thuis hebben. Sicilië is een gul land, met glinsterend licht en een winderig, droog klimaat - perfect voor de vinificatie van volle, intense en rijke wijnen met een uniek bouquet en een aromatische rijkdom van de variëteit.

De wijnenvan Stemmari zijn als een spiegel voor de unieke, onvervalste smaken van Sicilië.

De wijngaarden

Aan de winderige kusten van Zuid-Sicilië bezit Stemmari wijngaarden op landgoederen in Sambuca di Sicilia in de provincie Agrigento en Acate in de provincie Ragusa. Elke variëteit wordt zorgvuldig geselecteerd om de beste omstandigheden op de zonnige wijngaarden te verkrijgen. Er worden autochtone en internationale druivensoorten geteeld, zoals:

• Grillo
• Pinot Grigo
• Chardonnay
• Nero d'Avola
• Merlot
• Pinot Noir
• Syrah

De wijnkelder

De wijnkelder van Stemmari is gebouwd als een traditioneel Siciliaans landgoed ("baglio"). Een teken van het diepe respect voor de Siciliaanse traditie en het land. Stemmari combineert moderne technologie met traditie in de wijnmakerij om wijnen van smaakintensiteit en hoge kwaliteit te vinifiëren.

Het goed gecoördineerde team van agronomen en oenologen van Stemmari staat dag na dag achter de ontwikkeling van de wijnen. Betrokkenheid, grote deskundigheid en een roeping voor het wijnmaken gaan perfect samen.

Groen zijn - Duurzaamheid

Stemmari streeft met zijn wijnbouw naar een productiemodel dat verenigbaar is met het milieu. Wijngaarden en wijnmakerij worden zo op elkaar afgestemd dat de impact op het milieu zoveel mogelijk wordt beperkt, en dat is al gebeurd. In 2002 was Stemmari de eerste wijnmakerij die het vrijwillige EMAS 2-certificaat voor milieubeheer kreeg.

Stemmari werkt trouw aan zijn eigen motto "Ons huis is ons kostbaarste geschenk"