Stemmari

Passion Sicile

C'est sur la magnifique île de Sicile, au cœur de la Méditerranée, que les vins Stemmari ont élu domicile. La Sicile est une terre généreuse, à la lumière éclatante et au climat sec et ventilé, parfaite pour la vinification de vins corsés, intenses et riches, au bouquet unique et à la richesse aromatique variétale.

Les vinsde Stemmari sont comme un miroir des saveurs uniques et inaltérées de la Sicile.

Les vignobles

Sur les côtes ventilées du sud de la Sicile, Stemmari possède des vignobles sur des domaines à Sambuca di Sicilia dans la province d'Agrigente et à Acate dans la province de Ragusa. Chaque variété est soigneusement sélectionnée pour obtenir les meilleures conditions dans les vignobles ensoleillés. Des cépages autochtones et internationaux sont cultivés, tels que :

• Grillo
• Pinot Grigo
• Chardonnay
• Nero d'Avola
• Merlot
• Pinot Noir
• Syrah

La cave à vin

La cave à vin de Stemmari a été construite comme un domaine sicilien traditionnel ("baglio"). Un signe de profond respect pour la tradition et la terre siciliennes. Stemmari associe la technologie moderne à la tradition dans la cave pour vinifier des vins d'une grande intensité gustative et de haute qualité.

L'équipe bien coordonnée d'agronomes et d'œnologues de Stemmari est à l'origine de l'élaboration des vins jour après jour. L'engagement, un grand savoir-faire et une vocation pour la viticulture sont parfaitement combinés.

Be Green - Durabilité

Stemmari oriente sa vinification vers un modèle de production compatible avec l'environnement. Les vignobles et les chais sont coordonnés de manière à ce que l'impact sur l'environnement soit, et a déjà été, réduit au maximum. En fait, en 2002, Stemmari a été la première cave à recevoir la certification volontaire EMAS 2 pour la gestion environnementale.

Stemmari est fidèle à sa propre devise : "Notre maison est notre cadeau le plus précieux"