Sekt Brut Rosé - Bründlmayer

De belletjes van deze mousserende wijn schitteren in het glas zeer fijn bubbelend en immens persistent. Bij het zwenken van het glas wordt deze mousserende wijn gekenmerkt door een prachtige schittering die hem behendig laat dansen in het glas. In het glas presenteert deze mousserende wijn van Bründlmayer aroma's van citroengras, pomelo, grapefruit en roze pompelmoes, aangevuld met gistvlechtwerk, brioche en roomsnoepjes. De mousserende wijn Rosé Brut van Bründlmayer is de juiste keuze voor alle wijnkenners die van zo weinig mogelijk zoetigheid in hun wijn houden. Hij lijkt echter nooit mager of broos, maar rond en soepel. Lichtvoetig en complex presenteert deze frisse en romige mousserende wijn zich in de mond. De finale van deze mousserende wijn uit het wijnbouwgebied Neder-Oostenrijk, meer bepaald uit Kamptal, verrukt tenslotte met een opmerkelijke afdronk.

Vinificatie van de Bründlmayer Sekt Rosé Brut

De elegante Sekt Rosé Brut uit Oostenrijk is een cuvée gevinifieerd uit de druivensoorten Pinot Noir, Saint Laurent en Zweigelt. Uiteraard wordt ook de Sekt Rosé Brut bepaald door het klimaat en de wijnbouwstijl van Kamptal. Deze Oostenrijker kan letterlijk worden omschreven als een Oude Wereldwijn die zich op een uitzonderlijk gedistingeerde manier presenteert. De druiven voor deze mousserende wijn uit Oostenrijk worden uitsluitend met de hand geoogst op het moment van optimale rijpheid. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Daarna volgt de gisting van de basiswijnen. Nadat de cuvée is samengesteld, volgt verdere rijping op basis van klassieke flesgisting. De Bründlmayer Sekt Rosé Brut rijpt vervolgens enkele maanden in de fles en wordt uiteindelijk gedegorgeerd.

Spijsadvies voor de mousserende wijn Rosé Brut van Bründlmayer

Drink deze mousserende wijn uit Oostenrijk idealiter zeer goed gekoeld op 5 - 7°C als begeleidende wijn bij kokos-limoen viscurry, preisoep of groentesalade met rode biet.

Prijzen voor de mousserende wijn Rosé Brut van Bründlmayer

• Meer producten van Weingut Bründlmayer