Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark - Weingut Gross

Met de Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark komt een eersteklas witte wijn in het wijnglas. Hierin presenteert hij zich met een prachtig heldere, lichtgele kleur. In het midden gaat de tint over in een charmante goudgele kleur. Na het eerste walsen kan men bij deze witte wijn een eersteklas balans waarnemen, want hij tekent zich aan de glaswand noch waterig noch stroperig of likeurachtig af. In het glas biedt deze witte wijn van Weingut Gross aroma’s van kruisbessen en citroenen, aangevuld met kruiden en groene paprika. De Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. Op de tong onderscheidt deze uitgebalanceerde witte wijn zich door een bijzonder romige textuur. De finale van deze goed rijpingsgeschikte witte wijn uit de wijnstreek Steiermark overtuigt tenslotte met een opmerkelijke aanhoudende afdronk. De nasmaak wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door mergel en kalksteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark

De uitgebalanceerde Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark uit Oostenrijk is een cépagewijn, gevinifieerd uit het druivenras Sauvignon Blanc. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Steiermark. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van kalksteen en mergel. De Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark is een Oude Wereld-wijn in de beste betekenis van het woord, want deze Oostenrijker ademt een uitzonderlijke Europese charme, die heel duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de oogst komen de druiven onmiddellijk in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop hiervan kan de Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark zich gedurende enkele maanden op de fijne lies verder harmoniseren.

Spijsadvies bij de Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark

Geniet van deze witte wijn uit Oostenrijk bij voorkeur matig gekoeld op 11 - 13°C als begeleidende wijn bij wokgroenten met vis, omelet met zalm en venkel of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

Onderscheidingen voor de Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark van Weingut Gross

Naast een uitstekende prijs-plezierverhouding kan deze wijn van Weingut Gross ook uitpakken met onderscheidingen en topbeoordelingen boven de 90 punten. In detail zijn dit voor het oogstjaar 2017

• Falstaff - 95 punten

• Meer producten van Weingut Gross