Ried Nussberg Sauvignon Blanc Fassreserve - Weingut Gross

De Ried Nussberg Sauvignon Blanc Fassreserve van Weingut Gross uit Stiermarken biedt in het gezwenkte glas een stralende, lichtgele kleur. Deze gerijpte witte wijn betovert het oog bovendien met goudgele reflexen. Bij het zwenken van het glas valt bij deze witte wijn een uitstekende balans op, want hij tekent zich aan de rand van het glas noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. In het glas toont deze witte wijn van Weingut Gross aroma’s van citroenen, aangevuld met meloen en mineralen. De Weingut Gross Ried Nussberg Sauvignon Blanc Fassreserve presenteert zich aan de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze witte wijn komt daarbij nooit lomp of schraal over, zoals men in het icon-wijnsegment zou kunnen verwachten. Door zijn aanwezige zuren toont de Ried Nussberg Sauvignon Blanc Fassreserve zich aan het gehemelte heerlijk fris en levendig. De finale van deze gerijpte witte wijn uit de regio Stiermarken overtuigt ten slotte met een mooie lange afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door mergel en kalksteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Weingut Gross Ried Nussberg Sauvignon Blanc Fassreserve

De basis voor de uitgebalanceerde Ried Nussberg Sauvignon Blanc Fassreserve uit Stiermarken zijn druiven van het ras Sauvignon Blanc. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Stiermarken. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van kalksteen en mergel. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting .

Spijsadvies bij de Weingut Gross Ried Nussberg Sauvignon Blanc Fassreserve

Deze Oostenrijkse witte wijn past perfect als begeleider van de meest uiteenlopende gerechten, maar is ook solo gedronken een genot.

• Meer producten van Weingut Gross