Pinot Grigio - Lazar Winery

De **Pinot Grigio** van Lazar Winery verrast met zijn heldere, glanzende kleur, die doet denken aan een stralende zomerse lucht. In de neus komt een uitnodigend bouquet vrij, dat doet denken aan verse peren, sappige appels en fijne citrusaroma's. Een genuanceerde minerale noot geeft de geur een extra, spannende karakter. In de mond presenteert deze witte wijn zich harmonieus en verfrissend. De fijne zuurgraad omarmt de aroma's van abrikozen en perziken, terwijl een vleugje kruiden de smaakervaring afrondt. De afdronk is aangenaam lang, waardoor de wijn een perfecte metgezel is voor vele gelegenheden.

Vinificatie van de Pinot Grigio van Lazar Winery

De productie van de **Pinot Grigio** van Lazar Winery begint met de teelt van de druiven. Deze komen uit oude wijngaarden, die zorgvuldig worden beheerd. De wijnstokken groeien onder ideale omstandigheden, in een klimaat dat de perfecte balans tussen zon en schaduw biedt. De oogst gebeurt met de hand, om alleen de beste druiven naar de kelder te brengen. Dit gebeurt meestal 's ochtends vroeg, zodat de druiven vers blijven.

Na de oogst volgt de vinificatie. De druiven worden voorzichtig geperst om de waardevolle sappen te winnen. De most wordt vervolgens vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Deze methode maakt het mogelijk de frisse en fruitige aroma's te behouden die de **Pinot Grigio** zo bijzonder maken. Na de gisting rijpt de wijn enkele maanden op de fijne droesem, wat hem extra complexiteit en rijkdom geeft. Ten slotte wordt de wijn gebotteld voordat hij in de verkoop komt. Dit proces waarborgt de hoge kwaliteit en de kenmerkende eigenschappen van de **Pinot Grigio**.

Eten en wijn combineren met de Pinot Grigio van Lazar Winery

De **Pinot Grigio** van Lazar Winery is een uitstekende metgezel bij een verscheidenheid aan gerechten. Zijn lichte, frisse karakter harmoniseert perfect met knapperige groenten en verfijnde visgerechten. De volgende gerechten passen bijzonder goed:

• 1. Gegrilde snoek met citroenboter
• 2. Aspergesalade met Parmezaanse kaas en balsamico
• 3. Mediterrane pasta met verse tomaten en basilicum
• 4. Zachte kipfilet in een kruiden-saus

Daarnaast is de wijn ook uitstekend bij Aziatische gerechten. Probeer hem bij een kleurrijke sushi-schotel of Thaise curry. De aroma's van de **Pinot Grigio** zorgen voor spannende accenten en laten de gerechten nog heerlijker lijken. Geniet van deze wijn tijdens gezellige avonden en feestelijke gelegenheden om uw gasten te verwennen en onvergetelijke momenten te creëren.

• Meer producten van Lazar Winery