Moscato Sweet - Two Oceans

In het glas presenteert de Moscato Sweet van Two Oceans zich met een prachtig glanzende platinumgele kleur. De eerste neus van de Moscato Sweet onthult aroma’s van peren, mirabellen en appels. Bij de fruitige tonen van het boeket voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances.

De lichtvoetige Two Oceans Moscato Sweet toont ons op de tong een ongelooflijk fruitige smaak, wat natuurlijk ook te wijten is aan zijn restzoete profiel. Op de tong kenmerkt deze lichtvoetige witte wijn zich door een bijzonder volle textuur. Door zijn levendige fruitzuur onthult de Moscato Sweet zich op de tong heerlijk fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnregio West-Kaap overtuigt tenslotte met een opmerkelijke nasmaak.

Vinificatie van de Two Oceans Moscato Sweet

De elegante Moscato Sweet uit Zuid-Afrika is een 100% druivenras wijn, vinificatie gebeurt uit de druivensoort Moscatel. Na de handmatige pluk worden de druiven onmiddellijk naar de persruimte gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Moscato Sweet gedurende enkele maanden verder harmoniseren op de fijne droesem. Na de voltooiing van de wijn wordt de Moscato Sweet voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsadvies voor de Two Oceans Moscato Sweet

Geniet van deze witte wijn uit Zuid-Afrika bij voorkeur goed gekoeld op 5 - 7°C als begeleider van gebakken forel met gember-peer, pompoenschotel of pre-soep.

• Meer producten van Two Oceans