Two Oceans

Waar de zeeën kussen.. Two Oceans

Two Oceans is een Zuid-Afrikaans wijngoed. De naam is afgeleid van de Atlantische en Indische Oceaan, die hier in het zuidelijke puntje van het land samenkomen. Het gevoel van delen is wat het merk definieert, en daarom hebben de geesten achter Two Oceans een reeks prachtige wijnen gecreëerd, ideaal om te delen en van te genieten.

Een korte geschiedenis

De wijnbouw in Zuid-Afrika gaat terug tot de Nederlander Jan van Riebeeck, scheepsarts voor de Vereenigde Oostindische Compagnie, die hier voor het eerst wijn verbouwde omdat die beter bestand was tijdens zeereizen en hij er scheurbuik, een zeevaartziekte, mee wilde behandelen. Zijn opvolger Simon van der Stel, een wijnliefhebber, was het laatste zetje om de bal aan het rollen te brengen en de wijnbouw na lange tijd te brengen tot waar hij nu is: Zuid-Afrika is een van de grootste wijnexporteurs ter wereld, de helft van de wijn die elk jaar wordt geperst gaat naar het buitenland. 

Portefeuille en herkomst van de wijnen van Two Oceans

De wijnen van Two Oceans omvatten vandaag de dag single-varietal wijnen en cuvées, de basis voor deze zijn besipielielie de druivensoorten:

• Sauvignon Blanc
• Pinot Grigio
• Chenin Blanc
• Chardonnay
• Shiraz
• Cabernet Sauvignon

De wijngaarden van Two Oceans liggen dicht bij de kust en het is dan ook niet verwonderlijk dat het maritieme karakter van de wijn wordt bepaald door de klimatologische omstandigheden die kenmerkend zijn voor het gebied. De koele zeelucht zorgt voor de broodnodige verkoeling van de wijn in Zuid-Afrika met zijn droge, hete zomers, en de zware mist die landinwaarts waait, brengt een behoorlijke hoeveelheid vocht met zich mee.

Bovendien worden druiven geselecteerd en aangekocht uit verschillende wijnbouwgebieden in Zuid-Afrika om de portefeuille met nog meer wijnen te kunnen aanvullen. Druiven uit Wellington of Paarl bijvoorbeeld vormen de basis voor sommige van de Two Oceans-wijnen.