Maria Riesling edelsüß - Neethlingshof Estate

De Maria Riesling edelsüß - Neethlingshof Estate verrast met een levendige, gouden glans, die al in het glas zijn zoetheid aankondigt. De wijn onthult een verleidelijk bouquet, waarin aroma's van rijpe perziken, exotisch fruit en een vleugje honing harmonieus samenkomen. Lichte tonen van citrusvruchten en florale hints completeren de geurervaring en brengen de genieters in een fruitige zomernacht. De smaak is deze witte wijn edelsüß, vol zachte zoetheid en een levendige aciditeit, die perfect in balans is. Een romige, zachte afdronk laat een aangename indruk van jam en appelbloesem achter, die uitnodigt tot herhaling.

Vinificatie van de Maria Riesling edelsüß van Neethlingshof Estate

Voor de Maria Riesling edelsüß komen de druiven uit de beste percelen van Neethlingshof Estate. Hier groeien de Riesling-druiven onder ideale omstandigheden, gekenmerkt door het warme klimaat en de verkoelende invloeden van de nachten. Deze uitzonderlijke klimatologische omstandigheden maken het mogelijk om de druiven tot de optimale rijping te cultiveren. De oogst gebeurt met de hand, om alleen de beste, volledig rijpe druiven te selecteren. De vinificatie vindt plaats in speciaal temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks. Zo blijft het fruitige aroma behouden en wordt de onmiskenbare zoetheid van de wijn optimaal tot zijn recht gebracht. Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden op de fijne droesem, wat hem extra complexiteit geeft, voordat hij gefilterd en in flessen afgevuld wordt.

Spijsaanbevelingen voor de Maria Riesling edelsüß van Neethlingshof Estate

De Maria Riesling edelsüß - Neethlingshof Estate is een geweldige begeleider bij een verscheidenheid aan gerechten. Hier zijn enkele aanbevelingen die de zoete, fruitige aroma's perfect aanvullen:

1. Aziatische gerechten, in het bijzonder fruitige curry's met kip of vis.
2. lichte desserts, zoals verse fruitsalades of sorbets.
3. Kaasplateaus met pittige kaassoorten, zoals blauwe kaas of geitenkaas.
4. Gans of eendeborst, zacht bereid met een fruitige saus.

Bovendien is het aan te raden om de Maria Riesling edelsüß te genieten bij een cheesecake met verse bessen. De fruitige accenten van de wijn harmoniseren prachtig met de zoete en tegelijkertijd milde noot van de taart. Ook een combinatie met foie gras is denkbaar. Over het algemeen past deze edelsüße wijn uitstekend bij alle gerechten die een zoetige noot hebben of door fruitige aroma's stralen.

• Verse aardbeien met chocoladesaus
• Panna cotta met frambozensaus
• Pittige blauwe kaas met honing
• Gegrilde garnalen met mango-salsa

Ontdek nu de Maria Riesling edelsüß - Neethlingshof Estate en laat u verleiden door deze aromatische hoogstandjes!

• Meer producten van Neethlingshof Estate