Malagousia Mandilaria Rosé - Mylonas Winery

Malagousia Mandilaria Rosé - Een zachte, frisse roséwijn uit het assortiment van de Mylonas Winery. Deze exquise creatie valt op door een levendige kleur die een stralende rosé presenteert. Bij de eerste slok ontvouwt hij een breed scala aan aroma's. Sappige frambozen en zoete aardbeien domineren de neus en laten de verwachting naar de eerste hap groeien. De milde citrusvruchten geven hem een sprankelende frisheid, terwijl florale noten van pioenrozen en delicate bloesems de complexiteit verhogen. Op de tong toont hij een harmonieuze balans tussen fruit, zuur en een milde mineraliteit. De afdronk is zacht en uitnodigend, met een vleugje kruidige kruidennoot die de smaaksensatie compleet maakt.

Vinificatie van de Malagousia Mandilaria Rosé van Mylonas Winery

De druiven voor de Malagousia Mandilaria Rosé komen uit zorgvuldig onderhouden wijngaarden in de regio Attika. Hier groeien de Malagousia en Mandilaria druiven onder optimale klimatologische omstandigheden. Deze terroirs zorgen voor nodige zon en koele winden die bijdragen aan de aromavorming. De druiven worden met de hand geoogst, wat ervoor zorgt dat alleen de beste exemplaren in de persing komen. Na de oogst volgt de zachte persing, gevolgd door een gecontroleerde gisting bij lage temperaturen. Dit behoudt de fijne aroma's en de frisse vruchtigheid. Vervolgens rijpt de wijn meerdere maanden in roestvrijstalen tanks. Deze procedure stelt de wijn in staat om zijn frisheid te behouden en tegelijkertijd zijn complexiteit te ontwikkelen.

Spijsrecommendaties voor de Malagousia Mandilaria Rosé van Mylonas Winery

De Malagousia Mandilaria Rosé van Mylonas Winery is uitermate geschikt als begeleidende wijn bij verschillende gerechten. De volgende gerechten lenen zich bijzonder goed:

1. Gegrilde garnalen met limoenboter
2. Pasta met verse tomaten en basilicum
3. Kip in een lichte citroensaus
4. Salades met geitenkaas en verse bessen
5. Antipasti-planken met olijven en artisjokken

Door zijn levendige zuur en de fruitige aroma's harmoniseert de rosé perfect met de verscheidenheid aan smaken. Serveer hem goed gekoeld als aperitief of tijdens een zachte zomerse avond met vrienden. De samensmelting van fruitige frisheid en fijne kruiden maakt hem de ideale companion voor uw volgende tuinfeest of feestelijke gelegenheden.

• Ideaal voor de zomer
• Veelzijdig inzetbaar bij verschillende gerechten
• Uitnodigende, zachte afdronk
• Perfect voor ontspannen avonden

• Meer producten van Mylonas Winery