Grüner Veltliner - Glatzer

Grüner Veltliner De lichtvoetige van het huis Glatzer komt het glas binnen met een schitterende platinagele kleur. Grüner Veltliner De eerste neus flatteert met nuances van limoen, pomelo en grapefruit. De fruitige hints van het bouquet krijgen gezelschap van meer fruitig-balsamico nuances.

Grüner Veltliner In de mond begint Glatzer's aangenaam droog, grijpbaar en aromatisch. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige witte wijn heerlijk fris en dicht. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit het wijnbouwgebied van Neder-Oostenrijk, meer bepaald uit Carnuntum, is uiteindelijk overtuigend met een goede nagalm. De afdronk gaat ook gepaard met minerale tonen van de door zand en klei gedomineerde bodem.

Grüner Veltliner Vinificatie van de van Glatzer

Grüner Veltliner Grüner VeltlinerDe elegante uit Oostenrijk is een single-varietal wijn gemaakt van de druivensoort . In Neder-Oostenrijk groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op bodems van klei en zand. De druiven voor deze witte wijn uit Oostenrijk worden uitsluitend met de hand geoogst op het moment van optimale rijpheid. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Grüner Veltliner Aan het einde van de gisting blijft de blik nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Gastronomische aanbeveling voor Glatzer Grüner Veltliner

Deze Oostenrijker kan het best goed gekoeld bij 8 - 10°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleider van een fruitige witlofsalade, omelet met zalm en venkel of spaghetti met yoghurt en muntpesto.

• Meer producten van Weingut Glatzer